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腊八粥

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在称“法宝节”。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时4、***后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。

发明与传说

依照罗天益在《宝鉴》一书中民载：粳米、粟米做成的粥，气味淡薄，阳中带阴，所以清淡舒畅，能利小便。有一人病危，但从不吃药。医生叫他吃粟粥，杜绝其它食物，十天过后病情好转，一个月过后痊愈。然后放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶，再煮7—8分钟，取出纱布包，即可食用。吃粥既节省时间，味道又美，喝完粥后睡一觉，妙不可言，人们都称粥有很大的益处。

曲阜羊肉粥

曲阜的羊肉粥并不是用羊肉加米煮成。粥是用豆浆和小米面熬煮成糊状，多数人喜爱加入薄如纸片的熟羊肉或者咸黄豆，味道更加鲜美且富有营养，当地人的大都配油条一起食用。

今天我们冬至速冻食品公司带大家了解一下粥和小米枣仁粥的做法。

粥

[原料]末15克、粳米100克。

[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入末再煮片刻即可。

[用法]早晚温服。

[作用]养心、安黑眼圈。

[评注]末入粥中酸甘适口，深受欢迎。生用炒用均可，炒时间过常能***有效成分。

可取微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。

小米枣仁粥

[原料]小米100克、末15克、蜂蜜40克。

[做法]将小米加水煮粥至将熟，加入末，搅匀煮开即可。

[用法]每日2次，加蜂蜜温服。

[作用]纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。

[评注]能宁心，小米可补脾养心。在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。

今天我们跟着冬至速冻水饺来学习一下冰糖苦瓜粥的做法。

冰糖苦瓜粥

　　原料：

　　大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个。

　　辅料：

　　冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。

　　做法：

　　1 ．大米洗净，浸泡2小时；苦瓜洗净，去内膜和子，切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋去皮，切小丁。

　　2．锅置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。

　　3．把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，点几滴香油即可