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发布时间:2022-01-01 03:52:42
五、吃韭菜盒子禁忌
1、阴虚火盛者不宜食用,韭菜辛温助阳,能燥动相火,耗竭真阴,动物实验表明韭菜可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至,故《本草求真》说:“火盛阴虚,用之忌。”
2、夏日不应多食,夏日韭菜多老化,纤维多而粗糙,不易被吸收,夏季胃肠功能降低,多食会引起腹胀不适或腹泻。
3、食用时不应加热时间过久,韭菜中含有丰富的***B,加热能使这些成分***,加热时间越久,***越多。故不应长时间加热后食用。
4、不应生食韭菜,既不可加热时间过久食用,也不可生食,因韭菜纤维素较多,又难以消化,又不象葱蒜可剥皮后生食,食用部分离地面较近,常污染微生物、卵,且分株较多,不容易淘洗干净,容易***,故不宜生食。
5、不应与蜂蜜同时食用,韭菜含有丰富的***C,和蜂蜜同时食用,所含的***C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻,二者同食,能导致泄泻。故《本草品汇精要》说:“不可与蜜同食。”
韭菜盒子的主要食材是韭菜、鸡蛋、面粉等,含有蔬菜、蛋白质、淀粉,营养是比较均衡的。每100克韭菜盒子中含有热量200大卡左右,而一般一个韭菜盒子的重量为20克左右。如果是烙制的韭菜盒子,热量是比较中等的,适量吃并不会引起肥胖。 但是如果吃多了韭菜盒子,导致摄入的热量超标,并且没有进行锻炼来消耗热量,那么热量就会储存在体内导致发胖。
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