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今天我们冬至速冻食品来了解一下龙眼粥、牛奶粥和白木耳粥的做法。

龙眼粥

30e，粳米100eI同煮作粥。龙眼又称桂圆，人们常将其作为冬令进补佳品，用以补虚疗损。

牛奶粥

大米100克淘洗干净，入锅加水按常法煮粥，当米将煮烂时，倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种***与矿物质，与米做粥同食具有特殊的奶香。

白木耳粥

材料：白木耳60克，糯米100克。

白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。

今天我们冬至速冻食品有限公司带大家来了解一下番茄粥和裙带菜红哈粥的做法、

番茄粥

原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干

制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。

（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。

（3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

四十一、裙带菜红蛤粥

原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯

制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。

（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。

（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。

（4） 煮好之后用盐调味。

今天我们跟着冬至速冻水饺来学习一下红薯鸡蛋粥和蔬菜粥的做法。

红薯鸡蛋粥

　　原料：

　　红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙

　　制法：

　　（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。

　　（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。

　　（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。

　　（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。

蔬菜粥

　　牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干

　　（1）大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

　　（2）用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。

　　（3）将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。