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所在地区: | 山东 泰安 |
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公司地址: | 山东省泰安市泰山区南河西村 |
发布时间:2021-11-15 14:01:53
食材明细 馄饨20个 盐3克 紫菜1条 葱1棵
巧烧冰冻馄饨的做法步骤
1冰箱里,冷冻的馄饨;
2冷水下锅,入少许的盐;
3把冷冻的馄饨放进去;
4一个一个冷冻馄饨,不需要搅动;
5大火,开始烧,冷水出了发泡,用勺子搅动下;
6继续烧,等水烧开了,再轻轻的搅动下;
7馄饨都浮上来了,就可以出锅了;
8一碗紫菜汤,一碟醋,开吃~
水开下锅,锅内放一点盐,下锅后搅几次直到馄饨漂起,不要煮过火就行啦水开了再下,不要解冻直接下,少煮一会就不会烂啦火开小点以下步骤可以让馄饨不烂哦:1.滚水下冰冻馄饨。2.馄饨煮开后加1小碗冷水。3.再开后可以将浮于水面的馄饨捞起。4.将捞起的馄饨置。中火只要馄饨包紧了就不会烂的。煮少一点时间也可以先在微波炉里解冻,在再热水里煮OK了滚水直接下锅。为什么叫“牢丸”呢,从字面意思理解,就是面皮包裹的非常牢靠的、不会露馅、不会流汁,牢牢包裹住肉馅的丸状面食。
3.包三鲜馅馄饨要先放馅后放虾仁,虾仁一定要单独后放才好吃,而且这样馅不会出水影响口感。
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