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公司地址: | 山东省泰安市泰山区南河西村 |
发布时间:2021-11-13 21:58:17
粥分类(五)
今天我们跟随冬至速冻食品接着来了解一下粥的分类。
补中粥
【原料】: 党参、黄芪各15克,白术12克,***、各6克,柴胡、陈皮各3克,小米50克,红糖适量。
【制作】: 将上七味药煎汁去渣,加入小米、红糖同煮成粥。
【用法】: 每日1-2次,温热服。
【作用】: 升阳举陷。适用于脱垂,,。
螃蟹粥
***
螃蟹粥具有理胃消食、散诸热、通经络以及散瘀血的***,对于、有较好的作用。
材料
螃蟹、大米、盐、胡椒粉、葱丝
制作流程
1.将螃蟹刷洗干净,对半切开,去掉螃蟹的腮和胃。
2.将大米淘洗干净。
3.将螃蟹和大米都放入高压锅中,加入适量纯净水。
4.盖上盖子大火煮至上气后转小火煮10分钟后关火。
5.自然放气后打开盖子,调入盐、白胡椒粉,撒上葱丝即可。
今天我们来跟随冬至速冻食品有限公司来了解一下甲鱼粥的做法。
甲鱼粥
原料:
主料:富硒大米100克
配料:甲鱼一只
调料:姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量
做法:
①大米用清水淘洗干净,沥水
②甲鱼背朝下放在砧板上,待其头伸出立即卡住,剁去头、剁去尾计脚爪,用八成熟的水稍烫,刮
去黑皮,取出内脏,用清水清洗干净,再切成小块。
③锅置旺火上,加入甲鱼块和鸡汤,料酒、姜片,葱段,煨至甲鱼肉熟烂时,再加入大米,再沸后
用小火熬煮成粥,再加入精盐、胡椒粉即成。
今天我们冬至速冻食品公司带大家了解一下银杏粥的做法。
银杏粥
益元气、补五脏、,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火
煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖
、白糖为宜。
中国每个家庭都喝粥,每一个人都喝粥,这是毋庸置疑的事实。正是因为有了这样一个社会基础,以粥为特色的中式餐饮市场才显示出了旺盛的生命力。粥店以其***少、风险小、群众基础扎实等特点,非常适合作为小本创业的首眩尽管***粥店风险不大。
但***者在作出决定之前还是应该清醒地认识到:所在地不是没有过粥店,可终还是昙花一现。究其原因,那是因为螺蛳壳里做道场的东西往往受制于局限性,一旦***下去,伸缩余地不是很大,所以到头来很容易搞得不伦不类。
先看一家曾经红火过的粥店。刚开张时引起众多路人的注意,在众人猎奇心理的配合下,这家粥店轻而易举地一炮打响。②净莲子经过初步加工,去掉红衣,捅莲心、再上屉蒸熟③锅置旺火虽加入清水2500克,江米、蒸熟莲子,一起放入锅内加入冰糖,小火熬制熟烂成粥。可是过了两三个月,生意就一落千丈,老板咨询了一些消费者,消费者的回答是:品种太单一了,每每过来吃总是这么几种粥,是也吃腻了。老板看了看贴在墙上的粥品,确实就那么二三十种,虽然不算少,但是要让他在这二三十种粥品中回旋几分,还真有点困难
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