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今天我们冬至速冻食品告诉大家如何做一份正宗的百合莲子羹和***木瓜粥。

小贴士：

1、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用小火再焖半个小时才可以哟。

2、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。

五、***木瓜粥：

用料：红枣，桂圆，枸杞，红葡萄干，木瓜，泰国糯米，冰糖

做法：

1、煮红枣。红枣我事先没泡好，它需要煮的时间长，所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆，枸杞，红葡萄干（用青葡萄干一样可以的）用清水泡上。如果事先泡好了红枣，这一步就可以省了，直接下米锅里得了。

2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了，但不要放多，糯米会发开，再就是还得给剩下的食材留点地方。

3、糯米煮出浆了直接把桂圆，枸杞，木瓜，冰糖放进去煮到满意为止，葡萄干在粥煮好后再放，经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。

今天我们来跟随冬至速冻食品有限公司来了解一下虾仁米粥的做法。

原料:

主料：大米250克

配料：净虾仁150克，***段少许

调料：精盐、葱段、姜片、大料

①大米用清水淘净沥水

②净虾仁用清水冲洗干净，挑去泥肠，再用清水冲净、沥水，放入微火锅中，加入清水虾仁，葱、

姜、大料，煮至半熟

③锅置旺火上，加入清水，烧沸后下入大米，再沸后改用小火熬煮至快熟时加入煮至半熟得虾仁，

再烧沸时，加入少许精盐调好味即成。

今天我们来了解一下蛋花麦片粥的做法。

蛋花麦片粥

原料：

　　麦片30克，鸡蛋1个

　　1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。

　　2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。

　　3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。

　　Tips：

　　含有蛋白质、碳水化合物、***A、***B、***E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症。